Вакуумные упаковщики для мяса

Вакууматоры Miele для безупречного приготовления мяса

Компания Miele не выпускает совершенную кухонную технику, но и существенно расширяет кулинарные возможности своих покупателей. С помощью вакууматора этого бренда вы сможете замариновать шашлык или приготовить невероятно нежное мясо по технологии Sous Vide.

Пользоваться вакуумным упаковщиком достаточно просто. Для маринования достаточно положить в пакет нарезанное мясо с набором специй: в условиях вакуума они глубоко проникают в пищевые волокна, придавая продуктам насыщенный вкус за минимальное время.

Блюда, приготовленные по низкотемпературной технологии Sous Vide, всегда получаются нежными и сочными, сохраняют все вкусы и запахи, не теряют полезных свойств во время термообработки. Вакууматор позволяет подготовить продукт для последующей готовки: кусок мяса нужно упаковать в пакет, а затем в соответствии с рецептом поместить в пароварку.

Другие сферы использования

Вакуумный упаковщик удобен для подготовки продуктов к хранению. Помещенные в герметичный пакет, они дольше остаются свежими, а их запахи не распространяются внутри холодильной или морозильной камеры. Хранить продукты в условиях вакуума можно не только в пакетах: для этого предусмотрены контейнеры со специальными крышками.

Прибор также подходит для герметичного закрытия стеклянных банок и повторной упаковки пакетов с чипсами или попкорном.